Salah satu makanan yang sering dibuat akhir-akhir ini adalah si keripik kentang crispy.. Intinya kalau habis, akan dibuat lagi, dan dibuat lagi 🙂 Oh ya, saya mau sharing tips supaya kentangnya bisa crispy ya. Kalau sudah tau ya gak apa ya. Kalau kamu belum tahu, mungkin bisa dicoba. Sebenernya simple kok supaya kentangnya bisa crispy crunchy garing kriuk gitu ^_^
Jadi, setelah kentang itu diparut/ dipotong2 tipis, cuci kentang itu berkali-kali kurang lebih 5 – 10 menit.. Eh lebay ya? Nggak dihitung juga sih waktunya. Intinya berkali-kali sampai air rendaman kentang itu bersih jernih nggak ada getah kentangnya lagi yaa.. Setelah itu tiriskan dan goreng di minyak panas yang cukup banyak yang bisa merendam kentangnya. selanjutnya kecilkan api, sampai warnanya kuning kecoklatan, lalu angkat. Mau original atau dilanjutkan jadi resep keripik kentang mustofa juga monggo. Itu aja tipsnya. Thats it & Thats all ^ Selamat Mencoba!
Leave a Reply